El embajador de EE UU Ronald Johnson llamó a México a enfrentar amenazas conjuntas como el tráfico de fentanilo armas y la seguridad alimentaria…
La seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático no será el resultado del azar sino de decisiones humanas valientes e informadas El cambio climático…
La Organización de Consumidores y Usuarios OCU alerta que los tuppers que están rotos o deformados pueden contaminar los alimentos y representar un riesgo…
La reutilización de envases plásticos desechables para guardar alimentos es una práctica común en muchos hogares mexicanos pero la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco…
La seguridad alimentaria después de celebraciones y reuniones familiares depende en gran medida de cómo se guardan y recalientan las sobras de comida…
Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
Descongelar los alimentos de manera adecuada es fundamental dentro de la cadena de seguridad alimentaria pues previene el crecimiento de bacterias que pueden provocar…
Una nueva tortilla hecha con harina de trigo y probióticos capaz de mantenerse en buen estado durante un mes sin necesidad de refrigeración podría…
Más del 75 de los adultos en México padece sobrepeso u obesidad según los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Salud…
Disparos y caos estallaron en un centro de ayuda en Gaza mientras palestinos desesperados intentaban acceder a alimentos tras meses de bloqueo israelí Durante…
Las tortillas de maíz son un alimento básico en la gastronomía de América Latina presentes en platillos como tacos quesadillas y enchiladas Aunque…
Cambio climático sequía y contaminación afectan a la apicultura local Saltillo Coahuila 22 de mayo de 2025 La producción de miel en Coahuila registró…
Un joven fue encontrado inconsciente en la vía pública de Monclova tras presuntamente intoxicarse con frijoles extraídos de un bote de basura Julio César…
En el marco del Día Mundial de las Abejas se destacó la importancia de estos insectos para el equilibrio ecológico y la seguridad alimentaria…
Consumir jamón que presenta una textura viscosa puede ser peligroso para la salud aunque no tenga mal olor Expertos alertan que esta característica puede…
Guardar arroz ya cocido en el refrigerador por más de tres días puede ser peligroso para la salud ya que ciertas bacterias pueden multiplicarse…
Estados Unidos suspendió temporalmente la entrada de ganado mexicano para revisar la campaña binacional contra el gusano barrenador generando preocupación en el sector…
Las sopas instantáneas o de sobre se han vuelto populares como una opción rápida y conveniente para quienes no disponen de mucho tiempo para…
El pollo congelado en tu refrigerador sigue siendo seguro para consumir Aunque la congelación es un método confiable para conservar alimentos no asegura…
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales como diarrea vómitos y dolor abdominal Conocer las bacterias…
