Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
México enfrenta una intensa ola de calor con temperaturas extremas que no solo causan molestias sino que también pueden poner en peligro la salud…
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales como diarrea vómitos y dolor abdominal Conocer las bacterias…
Durante los meses más calurosos una mala conservación o preparación de ciertos alimentos puede aumentar considerablemente el riesgo de intoxicaciones alimentarias Las altas temperaturas…
Las cucarachas son mucho más que una simple plaga en el hogar Estos insectos reconocidos por su gran resistencia y habilidad para adaptarse pueden…
El huevo es un alimento esencial en las dietas de millones de personas en todo el mundo Sin embargo es importante elegir y almacenar…
Aunque los vegetales ofrecen numerosos beneficios para la salud también pueden ser fuente de enfermedades si no se limpian ni desinfectan adecuadamente A continuación…
Guardar los huevos en la puerta del refrigerador puede parecer práctico ya que muchos modelos tienen compartimentos diseñados especialmente para ellos Sin embargo este…
En nuestras mesas las verduras representan salud y bienestar siendo una parte fundamental de una dieta equilibrada Sin embargo lo que muchos no saben…
Un brote de salmonella en humanos ha sido rastreado hasta una fuente inusual alimentos para perros Autoridades de salud federales han identificado al menos…
La carne de cerdo es un ingrediente clave en muchos platillos pero es importante asegurarse de que esté en buen estado antes de consumirla…
El consumo de pescado crudo popularizado por platos como el sushi y el sashimi es una práctica común en muchas partes del mundo…
Los expertos y organismos internacionales insisten en que el acceso a instalaciones sanitarias limpias es un derecho humano esencial y una prioridad para…
En la actualidad es habitual recalentar alimentos para ahorrar tiempo en la cocina y adaptarse a un estilo de vida acelerado Sin embargo ciertos…
La conservación de alimentos es esencial para prevenir problemas de salud especialmente con aquellos que tienden a descomponerse rápidamente Si quieres saber cuáles…
En 2019 la resistencia antimicrobiana AMR por sus siglas en inglés causó 5 millones de muertes en todo el mundo una cifra preocupante…
La presencia de Salmonella en los alimentos especialmente en los huevos representa una preocupación constante en la seguridad alimentaria mundial Aunque los huevos…
Es habitual en muchos hogares lavar el pollo bajo el grifo antes de cocinarlo con la intención de eliminar bacterias y asegurar su seguridad…
Las tortugas como mascotas están provocando brotes de enfermedad en Estados Unidos Más de 50 personas en 21 estados han contraído infecciones por Salmonella…
El verano está asociado con actividades al aire libre días de playa excursiones en la naturaleza y comidas en el exterior Sin embargo mientras…
