El uso repetido de envases de yogurt o crema para almacenar alimentos es una práctica muy común pero la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco…
Un brote de salmonela vinculado a los pepinos cultivados por Agrotato S A de C V en Sonora México ha afectado…
Los eventos climáticos extremos cada vez más frecuentes y severos están dejando muertos y heridos La Organización Mundial de la Salud OMS advirtió ante…
La presencia de Escherichia coli E coli en la carne representa un importante desafío para la seguridad alimentaria y es crucial comprender cómo ocurre…
Un brote de E coli relacionado con zanahorias orgánicas ha provocado la muerte de una persona y hospitalizaciones de más de una decena…
La resistencia bacteriana es un fenómeno alarmante que pone en riesgo la efectividad de los antibióticos lo que podría convertirla en la principal causa…
La comida callejera en México es un emblema de su identidad cultural y gastronómica ofreciendo una amplia gama de delicias como tacos quesadillas elotes…
Un hombre de Colorado ha presentado la primera demanda contra McDonald’s en relación con el brote de E coli vinculado a las hamburguesas Cuarto…
Pocos días después del anuncio de un brote de E coli relacionado con los hamburguesas Quarter Pounders de McDonald's la empresa que produce…
Los bebés expuestos a aire contaminado parecen desarrollar tasas más altas de alergia al maní a medida que crecen aunque no se observa…
BrucePac un productor de productos cárnicos y avícolas listos para comer ha retirado más de 4 5 millones de kilos de sus productos…
Los viajes en avión pueden resultar estresantes para aquellos pasajeros que padecen alergias severas a los frutos secos Sin embargo un nuevo estudio sugiere…
Los huracanes y otros desastres naturales suelen generar una serie de complicaciones imprevistas como cortes prolongados de energía y agua inundaciones daños por moho…
Un estudio reciente publicado en la revista Frontiers in Toxicology ha revelado preocupantes hallazgos sobre la seguridad de los envases alimentarios La investigación realizada…
La presencia de Salmonella en los alimentos especialmente en los huevos representa una preocupación constante en la seguridad alimentaria mundial Aunque los huevos…
Un tercio de los productos de canela analizados por Consumer Reports contenían niveles elevados de plomo según advirtió la agencia de vigilancia el jueves…
La Semana Mundial del Agua organizada anualmente por el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo SIWI se celebra del 20 al 24 de agosto…
El retiro del mercado de carnes frías de Boar's Head se ha ampliado para incluir 7 millones de libras 3 1 millones…
La llegada del verano no solo se observa en los termómetros y en las vacaciones sino también en un aumento de casos de salmonelosis…
Los daños ambientales podrían encerrar a su gente en una recuperación larga y dolorosa alertan La guerra en la Franja de Gaza está provocando…
