Los carbohidratos suelen asociarse con aumento de peso diabetes y dietas estrictas Sin embargo especialistas en nutrición y ciencias de los alimentos advierten…
Cuando alguien elige una gaseosa o unas papas fritas pocas veces piensa en el impacto que esos alimentos pueden tener sobre el corazón…
Investigaciones recientes sugieren que el disfrute al comer puede influir en la pérdida de peso más allá del conteo de calorías o los nutrientes…
La infancia actual enfrenta cambios marcados por el uso de tecnología el sedentarismo y nuevos modelos de crianza que impactan directamente su salud física…
Un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública reveló que diversos alimentos procesados en México superan el límite legal de grasas trans establecido…
La fibra alimentaria se ha consolidado como un componente fundamental dentro de las recomendaciones de una dieta saludable No obstante en el Reino Unido…
Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Estatal de Georgia evidenció que la fibra de trigo presente…
Un estudio nacional realizado en Dinamarca concluyó que el consumo de Tylenol durante el embarazo no está relacionado con un mayor riesgo de autismo…
Durante años los niveles altos de glucosa se han relacionado casi exclusivamente con diagnósticos como la diabetes No obstante especialistas en metabolismo señalan…
El consumo de azúcar se ha vuelto una característica central de la alimentación actual Hoy en día más del 60 de los productos disponibles…
El aumento de productos etiquetados como sin azúcar ha cambiado la oferta en los supermercados presentándose como una opción atractiva para quienes desean reducir…
El uso de edulcorantes artificiales en productos light zero o sin azúcar se ha vuelto cada vez más común como sustituto del azúcar…
No obstante si estos alimentos no se elaboran correctamente pueden representar un riesgo serio para la salud como el botulismo una enfermedad poco frecuente…
El gluten está presente en muchos alimentos que forman parte de la dieta diaria lo que puede resultar problemático para las personas que tienen…
Ganaderos y productores estadounidenses solicitaron a la USTR incluir el etiquetado de país de origen en la revisión del T-MEC buscando transparencia y precios…
Las conocidas galletas de animalitos un alimento frecuente en muchos hogares de México fueron objeto de un análisis realizado por la Procuraduría Federal…
La leche es uno de los alimentos más consumidos en México pero también uno de los que suele generar mayor confusión al momento…
La desnutrición y la inseguridad alimentaria disminuyeron en América Latina y el Caribe pero la obesidad adulta y el alto costo de una dieta…
Calentar comidas preparadas o productos precocinados en el microondas o en el horno utilizando los mismos envases plásticos en los que se venden puede…
El uso de suplementos de magnesio se ha vuelto cada vez más común entre quienes buscan mejorar el sueño combatir el agotamiento crónico…
