La Comisión Nacional de Energía autorizó a Minsa permisos de cogeneración a gas natural para autoconsumo en Veracruz Jalisco Coahuila y Sinaloa con vigencia…
Especialistas en gastronomía han dado a conocer una forma eficaz de calentar tortillas en el microondas para que conserven su suavidad y flexibilidad evitando…
A partir del 1 de enero de 2026 California exigirá ácido fólico en tortillas y productos de masa de maíz para reducir defectos congénitos…
La empresa del círculo cercano a la presidenta obtuvo y perdió un contrato clave El Grupo Minsa corporativo liderado por la empresaria Altagracia Gómez…
Los problemas de los productores de maíz con la 4 t empezaron cuando el gobierno de López Obrador decidió desmantelar la infraestructura organizacional…
La empresa Minsa se pronuncia ante acusaciones de productores y defiende su esquema de compra de maíz nacional En medio de protestas del campo…
Cinco tortillerías han cerrado en Monclova por la baja demanda y el aumento en los gastos operativos mientras otras enfrentan riesgo inminente de cerrar…
La batalla por Banamex pasó de ser una simple transacción financiera a una guerra de poder entre dos visiones del capitalismo mexicano…
Cada octubre las panaderías en México se llenan del característico aroma del pan de muerto Este postre ligado a las ofrendas…
La presidenta Claudia Sheinbaum informó en Chiapas que la línea K del tren interoceánico que conectará México con Guatemala iniciará operaciones a mediados…
En Monclova las fiestas patrias no solo se celebran con música y colores sino con el aroma inconfundible de platillos como el pozole…
La abundante cosecha de maíz en Estados Unidos frena alzas en el precio de la tortilla en México Te explicamos cómo La abundante cosecha…
En la era del marketing saludable no todo lo que aparenta ser bueno para la salud lo es realmente La industria alimentaria utiliza palabras…
La Organización Mundial de la Salud OMS alertó que el consumo elevado de sal presente tanto en alimentos preparados en casa como en productos…
Líder campesino advierte sobre riesgos económicos y sociales ante nuevas medidas comerciales impulsadas por el gobierno estadounidense que afectarían al campo nacional Raúl Navarro…
Las etiquetas como light bajo en grasa o natural pueden generar la idea errónea de que ciertos productos son beneficiosos para la salud pero…
La tortilla de maíz nixtamalizado no solo constituye un pilar de la gastronomía mexicana sino que también posee un notable valor nutricional y representa…
El Gobierno de México abre convocatoria para que tortillerías accedan a beneficios como maíz más barato créditos y descuentos para bajar el precio…
Productores mantendrán la tortilla en 30 kg si harineras no reducen precios Llevan 2 5 años congelando costos pese al alza…
El Gobierno Federal firmó un acuerdo con productores y tortilleros para congelar el precio de la tortilla clave en la dieta mexicana El Gobierno…
