Chocolatería que empodera: 38 mujeres concluyen curso gratis
Empoderamiento y autoempleo
Lo que inició como una oportunidad de aprendizaje se transformó en una herramienta de empoderamiento para 38 mujeres de las colonias Nueva California y Zaragoza Sur, quienes concluyeron con éxito un curso gratuito de chocolatería, impulsado por la Dirección de Desarrollo Social en coordinación con el Instituto Municipal de la Mujer (IMM).
Durante varias sesiones llevadas a cabo en los Centros Comunitarios de ambos sectores, las participantes aprendieron desde técnicas básicas hasta procesos más elaborados para la elaboración de productos de chocolatería.
Curso. El objetivo del curso no fue únicamente gastronómico, sino también emocional y económico: ofrecer una alternativa para emprender y avanzar hacia la autonomía financiera.
Ana del Toro Muñoz, titular del Paseo Colón y de los Centros Comunitarios, explicó que este tipo de capacitaciones están diseñadas para brindar espacios seguros en los que las mujeres puedan adquirir habilidades útiles, convivir y fortalecer su autoestima.
"Además del conocimiento práctico, estos talleres generan redes de apoyo entre mujeres. Aprender algo nuevo también puede ser una forma de sanar y crecer", señaló.
Al finalizar el curso, cada participante recibió una constancia de participación, un reconocimiento simbólico con valor real que puede respaldar futuros proyectos productivos. Además, se les entregó material inicial para que pudieran practicar y comenzar sus propias
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