Las altas temperaturas en Múzquiz provocaron un aumento en enfermedades gastrointestinales principalmente en niños y adultos mayores informó el Centro de Salud local Incrementan…
La reciente alerta sanitaria registrada en un crucero detenido en Burdeos Francia volvió a encender las preocupaciones sobre la propagación de enfermedades infecciosas…
Frente a las condiciones climáticas cada vez más cálidas el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado llama a prevenir…
A diferencia de piezas enteras como un filete o un solomillo la carne molida pasa por un proceso que cambia por completo su seguridad…
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Un repunte de casos de infección por Salmonella en 13 estados ha sido vinculado con la crianza de aves en patios domésticos Autoridades…
Ante el aumento de las temperaturas la Secretaría de Salud exhortó a la población a tomar precauciones para evitar las enfermedades diarreicas agudas…
Un estudio reciente sugiere que la microbiota intestinal podría desempeñar un papel clave en los problemas que presentan algunos niños con una alergia alimentaria…
Personas de cualquier edad pueden sufrir intoxicaciones alimentarias en distintas partes del mundo especialmente después de consumir alimentos contaminados en casa o durante viajes…
Durante la temporada de calor y las vacaciones de Semana Santa el IMSS ha reforzado sus recomendaciones sobre higiene en el manejo de alimentos…
El huevo es un alimento esencial en la dieta mundial pero una manipulación inadecuada puede ser una de las principales vías de transmisión…
Es una escena muy habitual un alimento cae al suelo y alguien lo recoge de inmediato pensando que aún es seguro comerlo Esta conducta…
En diversas regiones del planeta la falta de vitamina A constituye un problema de salud pública silencioso pero con consecuencias profundas Este déficit afecta…
El sarampión es una enfermedad provocada por un virus de la familia Paramyxoviridae y aunque puede prevenirse con vacunación continúa representando un problema…
Frente al brote de sarampión que se registra en México la Secretaría de Salud informó que del 1 de enero de 2025…
El aumento de casos de sarampión en México encendió las alertas sanitarias Autoridades exhortan a la población a verificar su cartilla y completar…
El gluten es una proteína que se encuentra de manera natural en diversos cereales de consumo habitual y desempeña un papel fundamental…
Cofepris ordenó el retiro preventivo de fórmulas infantiles en México tras detectar posible presencia de una toxina bacteriana asociada a vómitos y diarrea…
El consumo de pollo crudo o mal cocido constituye hoy una de las amenazas más importantes para la seguridad alimentaria en el hogar…
Autoridades sanitarias activaron protocolos tras detectar dos casos de sarampión en menores atendidos en la ciudad La Jurisdicción Sanitaria 6 confirmó la detección…
